תיאור השירות:

הקינוחים לאירועים מתחלקים למספר קבוצות:

קרמים (מוס, מלבי, קרם בורלה)

פירות (מגשי פירות, בר שייק פירות, מגש אבטיח ומלון)

שוקולד (כדורי שוקלד, טראפלס, מפל שוקולד, פאדג'),

מאפים (מאפינס, עוגיות ועוגות, סופגניות, דונאטס, צ'ורוס, וופל בלגי )

קינוחי ביצים (מקרונים, סופלה)

מנות קפואות (גלידה, סורבה, גרניטה, אייס קפה, יוגרט בר

ממתקים הודים (גולאב ג'אמון, בראפי, אלווה ועוד)

ממתקים (סוכריות גומי מרשמלו)

ארוחה אינה שלמה בלי קינוח בסופה, וכשמתכננים להזמין קינוחים לאירועים צריך לקחת בחשבון שלוש גורמים חשובים:

1. כשרות חלק מהאורחים באירוע שלכם שומרים על כשרות ולכן יהיה זה הגיוני להשקיט את רוחם ולתת להם את ההרגשה שחשבתם עליהם והזמנתם את הקינוח במידת הכשרות המתאימה.

2.חלבי/פרווה. באירועים שבהם מוגשות מנות בשריות יש לדאוג לקינוח פרווה (שמשמעו לא חלבי ולא בשרי), קינוח פרווה יהוה פתרון גם עבור הקהל  הטבעוני

הנטיה הטבעית בטעם נוטה לכיוון הקינוח החלבי אך עם יצירתיות וחומרים מתאימים ניתן להכין קינוחי פרווה מיוחדים וטעימים במיוחד כשאת מקום החלב יתפוס פנקוטה קוקוס ומנגו, מוס שוקולד טבעוני, שמן קוקוס, קרם קוקוס, חלב סויה, חלב שקדים, שמנת אורז ושמנת סויה.

בקינוחים החלביים אפשר להתפרע והתפריט הוא עשיר ומגוון.

3.קהל היעד- האם האירוע צריך לשמור תפריט בריא ודיאטטי או שאפשר להתפרע עם קינוחים מושחתים, ההמלצה שלנו היא לשמור על איזון ולאפשר את שני הצדדים כך שכולם יהיו מרוצים.

בפורה וידה אנו מציעים את השירותים הבאים לאירועים פרטיים ועיסקיים:

עגלת גלידה לאירועים

שבה בין שישה לעשרה טעמים (תלוי בגודל האירוע ) תפריט הטעמים עשיר במיוחד בין הגלידות שמנת סורבה וטבעוני.

בר ממתקים

דוכן מעוצב עם כלי זכוכית ובהם שיפודים עם סוכריות גומי ומרשמלו המסדורים כמו זרי פרחים בצבעוניות מרשימה בינהם מפלי שוקלד בלגי משובחי בטעמי חלב ולבן.

בר פירות לאירועים

דוכן ובו מגשי פירות מפירות העונה חתוכים ומקולפים מסדרים על גבי מגש ומוכנים לאכילה, ניתן להזמין גם מגשי פירות עם אבטיח ומלון בלבד.

בר יוגרט לאירועים

יוגרט מחומרים טבעיים ואיכותים קפוא כמו גלידה  אך עם הרבה פחות קלוריות הבחירה הבריאה והדיאטית וגש במבחר עשיר של תוספות: שברי בוטנים, גרנולה, חלבה בננה מנגו ועוד)

וופל בלגי לאירועים

בלילה מתוקה אפויה ופריכה המוגשת עם תוספות של גלידה, תותים ריבת חלב שוקולד, שוקולד נוטלה, סוכריות צבעוניות בוטנים גרוסים ועוד.

קאפקייקס לאירועים

מאפה אישי מקושט ומזוגג המוגש בנייר עגול במספר רב של גוונים וצורות.

דוכן סופגניות

מאכל המסורתי לחנוכה במגוון מילויים עשיר

דוכן דונאטס

הגרסה האמריקאית קטנה ופחוסה יותר עם חור באמצע

דוכן צ'ורוס

הגרסה הדרום אמריקאית, (ויש היגידו ספרדית) הסופגניה המוערכת יותר בצורת בננה או פרסה מוגשת בזיגוג של סוכר וקינמון)

לסיכום קינוחים לאירועים הוא נדבך חשוב בתכנון האירוע, המגוון הוא רב ויש לבחור את הקינוח המתאים לאירוע לקהל ולסוג ולעונה שבה נערך האירוע לנו בפורה וידה יש את הנסיון הדרוש להתאים לכם קינוח מנצח שישדרג כל אירוע.